重庆商家推出火锅奶茶！中国茶饮行业现状及发展趋势新消息
互联网2021-11-09 10:09:13 举报
近日，重庆观音桥步行街一奶茶店推出“火锅奶茶”，吸引不少市民前来尝鲜打卡，而这也引起了网友的围观。
据悉，这款“火锅奶茶”有椒麻红汤味和番茄清汤味两种口味，配有红辣椒、青花椒、番茄等火锅配料。顾客还可以选择奶茶的温度、甜度等。
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“新茶饮”进入3.0时代，市场规模达千亿元
“新茶饮”愈来愈在大众的生活中出现，其广义定义为：在专门制售饮品店中现场加工制售的各类饮品的统称。现在，新茶饮已经从1.0发展到3.0阶段。
随着我国消费者消费能力的提升，人们对饮品口感要求不断提高，现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择更加丰富因为备受消费者青睐。与此同时，人们对食品健康要求的提升使得主打更有品质的茶基和更为健康的配料的新式茶饮在短期内实现弯道超车，我国现制茶饮市场快速爆发。2020年，我国现制茶饮市场规模达1136亿元，同比增长6.87%。
